海なし県

埼玉県が誇る新鮮な野菜を使ったすしがあることをご存じでしょうか？　「海がなくても野菜がある！」と「埼玉前野菜すし」を生み出したのは、関根利明さん。埼玉県鮨商生活衛生同業組合の理事長で、「寿司割烹　山水」の店主でもある関根 […]