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世界的にも日本でもブームになっているクラフトジン。産地特有の原料や製法で風味や味わいが異なり、さまざまなおいしさが楽しめるのが人気の理由の一つです。今回紹介するのは、川越や埼玉県産の原料を使用した埼玉県初のクラフトジン「 […]

「川越メル珈琲」はコーヒー豆を自家焙煎（ばいせん）し、ネルドリップで丁寧にいれるコーヒーと手作りスイーツの店。器にもこだわり、陶芸家山本直毅（なおき）の器を主に使っています。 店内には書道作品が多数展示。コーヒー教室と書 […]

「みどりスーパー」は、今年（2022年）創業50年を迎えた個人経営のスーパー。レトロな雰囲気が漂う店内の総菜売り場には、天丼やおにぎり、鶏の唐揚げなどが並びます。売り場を担当しているのは、創業者の長女であり、惣菜（そうざ […]

時代が大きく変わり、かつて当たり前のように使われていた「男らしさ」「女らしさ」という言葉は、少なくとも公的な場面ではほとんど見聞きしなくなりました。それに代わるかのように登場し始めたのが、“自分らしさ”や“あなたらしさ” […]

素顔の自分をさらけ出し、飾らない人柄の山口由美さん。子どもたちの病気、認知症の介護、農業、と苦労の連続だったにもかかわらず、心折れることなく人生を好転できたのは、内向きに縮こまるのではなく、視点を外に向けたから。由美さん […]

カフェichi（いち）は、さいたま市見沼区、日本大学法学部のグラウンド前という緑豊かな場所にあります。埼玉産小麦の自家製生パスタが看板メニュー。見沼区で採れた新鮮な野菜などの地元食材を活かし、旬を感じる一品を提供していま […]

日本の貨幣の歴史は7世紀半ばごろにさかのぼるといわれますが、「日本で最初に流通した貨幣」は708年に発行された「和同開珎(わどうかいちん）」と考えられています。 武蔵国秩父郡で純度の高い自然銅（和銅）が発見され、708年 […]

働きやすい職場づくりを実践「プラチナ認定企業」 埼玉県では、仕事と家庭の両立を支援するため、多様な働き方実践企業の認定制度を設けています。彩ニュースでは、3区分された認定ランクの中で最高位の「プラチナ認定企業」を取材し紹 […]

秩父の山あいにある小さな町・小鹿野町に、全国からツーリングライダー（バイクでドライブを楽しみ、目的地での観光を楽しむ人たち）が集まる「ウェルカムライダーズおがの」があります。 2007年ごろから小鹿野町には多くのツーリン […]

造幣局は、近代国家としての貨幣制度の確立を図るため、明治4年（1871年）、大阪府に開設され、令和3年（2021年）には創業150周年を迎えました。現在大阪府に本局、広島県・埼玉県に支局があります。 さいたま支局の3つの […]