蜂蜜酒造り

蜂蜜酒（ミード）をご存じですか？　蜂蜜と水だけを原料としているお酒です。埼玉県秩父郡小鹿野で蜂蜜酒造りをしている工藤エレナ（パスコ・エレナ）さんを取材しました。 エレナさんはモスクワ生まれ。父親の福島県会津若松市の大学赴 […]