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【さいたま】人とつながり、食べる力・生きる力を育てる「さいたま子ども食堂」
“食べる力”がある人は、なにがあっても生き抜いていける さいたま市緑区原山に、カフェ営業をしながら子ども食堂も行っている「古民家カフェ 藍」があります。 木材そのままの形を生かしたテーブル席や、いろり、畳のお座敷があり、 […]-
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【宮代】町の魅力に引き寄せられて イタリアンレストランのオーナー夫妻が作る、宮代野菜と米粉のパン
イタリアの田舎町に似た宮代町に一目ぼれ 埼玉県宮代町の第三セクターに「新しい村」という観光農園があります。農業体験や昆虫採集ができるほか、地元産の農作物を味わえるカフェや市場を備えた施設です。その市場やカフェで、宮代町 […]-
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コミュニティを増やすことで子どもに逃げ場をつくる工夫を
公務員からフリーの管理栄養士に転向した経歴をもつ石田美枝さん。まだ独身のときに母親が他界、心強い存在がいないなかワンオペ（ひとりの力）で3人の子育てをしながら仕事を続けてきました。そんな忙しい生活から見えてきた大切なこと […]-
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