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料理で感じるウクライナ 「ペルメニブティック」。レシピも紹介
川口市にあるダイニングバー「ペルメニブティック」では、ウクライナ・ドネツク州出身のオーナー、リューダさんが出身地の家庭料理を提供しています。ボルシチやピロシキなどの代表的な東欧料理から、ロールキャベツやパプリカの肉詰めな […] -
【川口】古いモノたちを次の誰かにつなぐsenkiya ATONIMO
川口市北東部に店を構える「senkiya ATONIMO(センキヤ アトニモ)」。古道具、家具、食器などを買い取り、販売を行っています。 「そのままでは捨てられてしまうものを少しでも“レスキュー(買い取り)”し、次の誰か […] -
【挑戦者たち】源左衛門農場~マルチワークを経て見えた自分らしい働き方
川口市にある「源左衛門農場」は、トマト、ブルーベリー、栗など、作物や切り花の栽培から販売までを手掛けています。看板商品であるトマト「大安吉日」には連日行列ができています。営むのは、早舩(はやふね)源一郎さん、土屋きようか […] -
【川口】からだとこころにやさしい風がふくゲストハウス「風の森キッチン」
川口市鳩ケ谷にあるゲストハウス&カフェ「風の森キッチン」。築50年の空き家を改装したなつかしいたたずまいの一軒家では、2段ベッドが並ぶドミトリータイプの宿泊の他、個室仕様の和室、中庭でのグランピングスタイルでの宿泊も楽し […] -
【川口】鋳物の型でつくるベーゴマクッキー ~地元愛でつながれるように~
川口は鋳物の街と呼ばれ、たくさんの鋳物製品を作り出してきました。今回は、その川口の文化と地元食材でつくられた焼き菓子「ベーゴマクッキー」と、商品づくりを行う特定非営利活動法人ヒールアップハウスをご紹介します。 鋳物の型を […] -
【川口】見て、作って、撮影してみよう! 映像おもちゃの工作ワークショップ
本物の機材を使ってリアルな映像世界を体験してみよう 川口市に、映像の仕事を体験しながら学べる施設があります。その名は「彩の国ビジュアルプラザ 映像ミュージアム」。映像の歴史やしくみ、映像や映画の作り方を体験しながら学ぶこ […]